Wir schulen und trainieren auf Profi-Niveau!

Im Bereich „Barista und Bar“ leitet unser international- und meisterschafts-erfahrener Barista Joshua Käßmann durch die Workshops „Beginner – für Einsteiger in die Welt des Kaffees“, „Advanced – für Fortgeschrittene und Gastro-Einsteiger“ und „Professional – Profi Training zur Work-Flow Optimierung“. In unseren Schulungsräumen haben wir vier Arbeitsplätze mit jeweils einer Siebträgermaschine und einer Mühle ausgestattet für optimale Bedingungen, in denen Ihr intensiv und individuell geschult werdet.

Röstmeister und Co-Founder David Lichtenauer bietet euch einen Einblick in den Beruf des Kaffeerösters. Folgende Punkte erwarten Dich und Euch im Workshop „Röstseminar“: Einblicke in den Rohkaffee-Einkauf, Röstung der ersten eigenen Charge und das sogenannte „Cupping“ – die Verkostung verschiedener Hochlandkaffees.