Barista Advanced

• Für alle Fortgeschrittenen und Hobby Barista, die bereits erste Erfahrungen an der Siebträgermaschine gesammelt haben
• Mühleneinstellung – Feiner oder gröber? Feinjustierung der Mühle für das perfekte Espresso-Ergebnis. Lerne den Unterschied zwischen light und dark roast Kaffee kennen und schmecken.
• Milchaufschäumen – Zusammenspiel von Themperatur, Textur und Konsistenz. Außerdem: Mehrere Tassen auf einmal schäumen – wie dein Milchschaum konstant cremig und gleichmäßig gelingt
• Latte Art – Kontrastreiches Schütten, perfektioniere deine Latte Art Muster

Der Barista Advanced ist dann der Richtige für dich, wenn du bereits geübt im Umgang mit deiner Siebträgermaschine bist und nun den nächsten Schritt gehen möchtest, der dich tiefer in Theorie und Praxis eintauchen lässt. Ob Hobby Barista zu Hause oder Gastronomie Einsteiger – Nach diesem Training in unserer Kaffeeschule bei roestkaffee in Zirndorf sind die Weichen gestellt, um im Thema Kaffee so richtig anzugreifen. Der Fokus von Barista Advanced liegt auf folgenden Inhalten: Sensorik, Technik an Kaffeemaschine + Mühle, Latte Art. Ziel dieses Workshops ist es, die Siebträgermaschine und die Kaffeezubereitung sicher zu beherrschen und Fehler auf ein Minimum zu reduzieren.