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Peru – Espresso Blend

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ROESTKAFFEE Peru - Espresso Blend

Entstanden aus der gleichen Kaffeebohne wie unser Peru – Länderkaffee. Das Profil dieser Bio-Espresso-Mischung setzt sich aus folgenden Geschmacksbeschreibungen zusammen: Tropische Früchte, Vanille, würzig-nussige Noten, zusätzlich eine vollmundige Crema mit Kakaonuancen.

Die Anbauprovinz San Ignacio, Region Cajamarca befindet sich in Höhenlagen um die 1600 Meter und liegt nahe der Grenze zwischen Peru und Ecuador. Die dortige Kooperative pflanzt und handelt mittlerweile seit über 100 Jahren Kaffee und zählt an die 60 Kaffeebauern.  Außerdem dient das Gebiet als Pufferzone zwischen dem Tabaconas Namballe Nationalheiligtum und dem Canchis Flussbecken.

Peru - Espresso Blend ist eine mitteldunkle Röstung und setzt sich aus 70% Arabica aus Peru Kaffee und zu 30% Robusta aus Indien zusammen. Der kräftige Robusta fundiert den Kaffee durch seinen vollen, starken Körper, während die feinen peruanische Arabica Bohnen den Geschmack der Espresso Blend durch aufregende Frische und fruchtige Spitzen abrunden. Das Ergebnis ist eine harmonische und elegante Mischung mit fruchtigen Highlights und Röstaromen von Kakao und Erdnuss.

Wenn du bereits Fan von unserem ROESTKAFFEE Peru - Länderkaffee bist, wirst du in dieser Espresso Blend einen neuen Favoriten finden. Denn sowohl dein geliebter Länderkaffee als auch dieser neue Espresso-Blend enthalten Bohnen der gleichen Ernte derselben Kaffeefarm.

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Fact Sheet

Herkunft: Peru / Indien

Zusammensetzung: 100% Arabica

Geschmacksprofil: Tropische Früchte, Vanille, würzig-nussige Noten und eine vollmundige Crema mit Kakaonuancen

Röstgrad: Mittel-Dunkel

Besonderes Merkmal: Bio-Kaffee

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 Wir empfehlen, diesen Kaffee mit den folgenden Brühmethoden zu probieren:

                                   

Brühanleitung für ein Espressokocher

 

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