JoeFrex Espresso Leveler für Siebträger 58mm

Wenn du deine Espressoextraktion auf ein neues Level bringen willst, dann ist der Einsatz eines Levelers sinnvoll und du solltest ihn unbedingt benutzen.

Im Vergleich zum Tampern sorgt ein Leveler dafür, dass der Kaffee im Siebträger gleichmäßiger verteilt wird. Dadurch entsteht eine gleichmäßigere Extraktion und ein volleres Aroma im Espresso.

Ohne den Einsatz eines Levelers kann es passieren, dass der Kaffee nicht gleichmäßig extrahiert wird und es dadurch zum Channeling kommt, was wiederum zu einer ungleichmäßigen Geschmacksentfaltung im Espresso führen kann. Ideal für die Espressozubereitung ist es, zunächst den Leveller und anschließend den Tamper zu verwenden, so ist das Kaffeemehl schon mal gleichmäßig verteilt und kann anschließend leichter getampert werden.

Probier es aus und spüre den Unterschied selbst!