El Palmichal - Single Origin

Die Arabica-Bohnen für unseren El Palmichal wachsen im üppig-grünen Hochland Kolumbiens auf durchschnittlich 1.600 Meter Höhe.

Die gewaschen prozessierten Bohnen werden von uns per Hand schonend und hell geröstet. Der fruchtige Single-Origin-Kaffee zeichnet sich durch milde Säure und eine samtige Süße aus, die ihm einen runden Geschmack verleihen. Seine klaren Aromen erinnern an Maracuja und Grapefruit.

Geschmacksprofil: Süß-samtig mit fruchtigen Noten aus Maracuja und Grapefruit

Röstungsgrad: Hell

Zusammensetzung: 100% Arabica

Erntezeit: September – November, April – Juni

Land/Bundesland: Kolumbien/Quindio

Finca/Anbauhöhe: El Palmichal / 1.600m   

Geeignet für:

Brühanleitung für die Chemex oder French Press